Winterlicher Amarena-Kirsch-Apfel-Punsch:

Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit FABBRI entstanden und beinhaltet gesponserte Inhalte Zutaten für ca. 1 Liter: 500 ml trüber Apfelsaft 1 Glas Amarena-Kirschen (mit Saft) von FABBRI 300 ml Rotwein 50 ml Amaretto 2 EL Honig 2 Zimtstangen 2 Orangenschalen 5 Nelken 2 Sternanis Zubereitung: Apfelsaft, Amarena-Kirschen, Rotwein, Amaretto, Rotwein und Honig in einen…

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Lebkuchen Panna Cotta mit Amarena-Kirsch-Soße

Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit FABBRI entstanden und beinhaltet gesponserte Inhalte. Zutaten für ca. 7 Panna Cotta: 400 ml Kokosmilch 150 ml Sahne oder pflanzliche Alternative (Sojasahne, Hafersahne, etc.) 50 ml Wasser 1 EL Erdnussmus 1 gestrichenen TL Agar-Agar 80 g Zucker 1 TL Lebkuchengewürz 4 Lebkuchen Für die Soße: 1 Glas Amarena-Kirschen von…

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Tagliatelle mit Kürbis, Thymian und Feta

(Werbung) Unser Tisch ist heute aus gutem Grund so festlich gedeckt – wir feiern nochmal mit Giovanni Rana den World-Pasta-Day. Dieses Mal mit seinen frischen Tagliatelle, Kürbis, Thymian und Feta. Die frische Pasta von Rana ist ein absolutes Gourmetprodukt und wird mit einfachen Zutaten schnell zum Festmahl. Tagliatelle mit Kürbis, Thymian und Feta Zutaten für…

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Brezen-Pizza

Zutaten für eine Brezenpizza: 370 g Weizenmehl 40 g Butter 200 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel Frischhefe 1 EL Salz 1 TL Zucker 3 EL Backsoda oder Kaiser-Natron 1 Liter kochendes Wasser 4 EL Obazda 4 Radieschen, geschnitten 4 kleine Tomaten, gewürfelt ½ Zwiebel, geschnitten Zubereitung: Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Butter,…

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Vollkorn-Ravioli mit frischem Garten-Gemüse

(Werbung) Mehr Superfoods auf einem Teller vereint geht nicht! Bio-Vollkorn Ravioli im Vollkornteig mit Ricotta-Spinat-Burrata-Füllung trifft auf Powergemüse aus dem Garten. Ein gutes Gericht braucht nicht mehr als ein paar hochwertige Zutaten. Deshalb zählen die Bio-Vollkorn Ravioli von Giovanni Rana zu unseren absoluten Favoriten in punkto Pasta. Biologische Zutaten und Vollkornteig sind für uns einfach…

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Französische Zitronentarte

Zutaten für den Teig: 220 g Mehl 60 ml Wasser 100 g kalte Butter 3 TL Pflanzenöl 1 TL Salz 1 TL Zucker Zutaten für die Füllung 4 Zitronen (Saft und Schale) 5 Eier 200 g Zucker 200 ml Sahne ½ TL Salz Zubereitung: Für den Teig alle Zutaten miteinander vermengen und für ca. 1…

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saftiger veganer Schokokuchen

Zutaten 200 g Margarine 200 g gemahlene Mandeln 200 g Zucker 200 g vegane Zartbitterschokolade 100 g Haferflocken 1 Zucchini 100 ml Hafermilch 2 EL Pflanzenöl Zubereitung: Margarine und Schokolade in einem Topf bei schwacher Hitze zerlassen. Die Zucchini waschen und anschließend pürieren. Zucker, Haferflocken, Hafermilch, Pflanzenöl, gemahlene Mandeln, Zucchinipüre und geschmolzene Schokoladen-Margarine in eine…

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Gefüllte Pfannen-Gnocchi mit Garnelen und Muscheln

Heute möchten wir eine Sensation für alle Gnocchi-Fans unter euch vorstellen: die neuen gefüllten Pfannen-Gnocchi mit Spinat & Mozzarella. Ohne Vorkochen können sie direkt mit etwas Butter oder Olivenöl in die Pfanne gegeben und gebraten werden. Dadurch werden sie außen richtig kross und die Spinat-Mozzarella-Füllung innen soft und cremig. Wir haben sie mit frischen Garnelen und Muscheln kombiniert und uns ein Stück Urlaub nach Hause geholt

Spanische Tapas vom Grill

Wir eröffnen die Grillsaison mit spanischen Tapas vom Grill und testen unseren neuen Elektro-Grill von Weber auf Herz und Nieren. Unser Fazit: einfach zu bedienen, keine Wartezeiten und großartige Garpunkte von Fleisch, Fisch und Gemüse.